Danças de Salão

Chocolate Preto

Vem mesmo a calhar a Páscoa para falar neste nosso espaço cibernauta sobre uma guloseima que me tem acompanhado na descoberta das danças de salão e, ao mesmo tempo, na procura de um estilo de vida melhor! Falo naturalmente do chocolate preto, mas mesmo preto, que de tão preto revela a natureza tropical dele, o sabor autêntico do cacau, 70% do ingrediente miraculoso, 72% do ingrediente divino, às vezes 78% de composto de cacau e em ocasiões excepcionais 100%. Desde que li algures num artigo viva melhor ou dieta saudável que o chocolate preto ou amargo com mais de 70% de cacau aumentava os níveis de antioxidantes no organismo, baixando a tensão e melhorando o fluxo arterial, tenho vindo a inclui-lo na minha dieta pessoal.

Tenho um amigo que dança desalmadamente, apaixonadamente e é também um coleccionador de chocolates amargos. Lá em casa tem uma ampla amostra de chocolates pretos e a dificuldade é mesmo decidir o que provar. Chocolates pretos deliciosos com sabor a hortelã ou mais picantes e levemente apimentados, a visita ao meu amigo é sempre gustativa e nos dias que correm se ele se esquece de me oferecer o composto mágico, faço eu sempre questão de lhe pedir um pedacinho, dos mais exóticos que ele traz das imensas viagens que faz. Nesta Páscoa, sem o meu amigo por perto, contento-me com a minha colecção mais caseira, não tão pura, não chega aos 80%, não tão exótica, nem pimenta nem hortelã, mas deliciosa na mesma, com o ingrediente do cacau a fazer as minhas delícias e, por ventura, exagerando um pouco na dose, procuro o bendito cacau nas amêndoas mais escuras, acompanhado de um cafezinho!

De Campos

afixado por de Campos @ 10:28